Ну, дорогие мои френды-читатели, продолжу знакомить вас интересными местами, куда можно свалить из душного города. Недалеко от Старой Болеславы. Изумительное место. У небольшого пруда, где разводят карпов и ручья, где разводят форель.санаторий Перлина Прикарпатья (Жемчужина Прикарпатья) Трускавец
Такой небольшой ресторанчик. Сюда байкеры и велосипедисты ездят по выходным, но их тут немного, поэтому тишина и аппетит… И свежестью пахнет и специями и дымком. И гуси по воде шастают, я то подумал, шо лебеди, как обычно, а как узнал шо гуси, аж обрадовался. Лебедей то в Чехии, как собак нерезаных, а гуся и не увидишь, окромя как в меню «Потрефеней гусы», ага…
Водяной, как и полагается на каждом чешском пруду, и сом в самом пруду. Сом, к слову, тут живет преогромный. Хозяин говорить около двух метров. На него уже недели две идет охота, но чует гад, что паленым, тоись, копченым пахнет, сидит и на провокации не поддается. Спрашиваю хозяина, не жалко ли такого гиганта закоптить, все-таки с пропискойСанаторий Кристалл Трускавецтварь? А оно оказывается этот гигант вредный характер имеет, склочный и подлый… малька жрет, и не только малька, утят и гусят лопает. А недавно на официантку из воды долго смотрел… Явно что-то задумал… Не… надо валить его, однозначно…
Хозяин, Ярослав Махка, добряга-человек и повар классный. Мы с ним сразу задружились. Я в нем повара оценил, а он во мне рыбака и гурмана)))
Поводил меня по своему хозяйству, показал где, что… Говорит, раньше на пруду разрешал спортивно карпа половить, системой «поймал-отпустил» – да народ свинячить начал системой «поймал, накускипорезалвсумкуспрятал и свалил»… От и пришлось прикрыть развлечение.
Вот тут в этих клетках форели и лососи. Это как вы закажете «форель а-ля натюрель» на гриле, то вам тут этого фореля поймают и через пару минут он уже издает сногсшибательные и животоурчательные запахи на гриле.санаторий Днепр Бескид Трускавец
Коптят их тут же. Друзья мои, шо за запах, а за шо нежнейшее мяско, легонько присоленое… и выжать на это добро пару капелек лимонного сока… и сначала понюхать… не, не так «просто понюхать», а так, от всей души затянуться… а потом ломтик на язык и оно тает… и плывет по языку нежность… и когда не в силах уже сдержаться – чап-чап-чап кусками, капая на рубашку и захлебываясь слюной… и запить белым вином, пахучим. И тогда кайф… и губы не вытирать, а сразу следующего фореля и этого уже медленно… с чувством, с толком, с расстановкой… Уф…санатории в Трускавце
А тут уже и жареный форелёк поспел и картошечка к нему. И вино, да… Вино к жареному лучше «Ветлинске зелене», ага…
И опять нежнейшее мяско и хорошо, что небольшие, молодые форельки, а то бы лопнул нафик… А вино, кста, сюда завозят прямо из Павловиц на Мораве. Это там, где мы были на прошлой неделе, да.)
Это старший Махка, 77 лет дедушке, а ничо, веселый, анекдоты травит. Это он из коптильни форельков вытащил, шоп приостыли до гурманской температуры, ага.Санатории в Трускавце
Ей же ей, моего дедулю напомнил, тоже без дела сидеть не мог…
Короче, место классное, люди приятные, ехать советую.:)
Такой небольшой ресторанчик. Сюда байкеры и велосипедисты ездят по выходным, но их тут немного, поэтому тишина и аппетит… И свежестью пахнет и специями и дымком. И гуси по воде шастают, я то подумал, шо лебеди, как обычно, а как узнал шо гуси, аж обрадовался. Лебедей то в Чехии, как собак нерезаных, а гуся и не увидишь, окромя как в меню «Потрефеней гусы», ага…
Водяной, как и полагается на каждом чешском пруду, и сом в самом пруду. Сом, к слову, тут живет преогромный. Хозяин говорить около двух метров. На него уже недели две идет охота, но чует гад, что паленым, тоись, копченым пахнет, сидит и на провокации не поддается. Спрашиваю хозяина, не жалко ли такого гиганта закоптить, все-таки с пропискойСанаторий Кристалл Трускавецтварь? А оно оказывается этот гигант вредный характер имеет, склочный и подлый… малька жрет, и не только малька, утят и гусят лопает. А недавно на официантку из воды долго смотрел… Явно что-то задумал… Не… надо валить его, однозначно…
Хозяин, Ярослав Махка, добряга-человек и повар классный. Мы с ним сразу задружились. Я в нем повара оценил, а он во мне рыбака и гурмана)))
Поводил меня по своему хозяйству, показал где, что… Говорит, раньше на пруду разрешал спортивно карпа половить, системой «поймал-отпустил» – да народ свинячить начал системой «поймал, накускипорезалвсумкуспрятал и свалил»… От и пришлось прикрыть развлечение.
Вот тут в этих клетках форели и лососи. Это как вы закажете «форель а-ля натюрель» на гриле, то вам тут этого фореля поймают и через пару минут он уже издает сногсшибательные и животоурчательные запахи на гриле.санаторий Днепр Бескид Трускавец
Коптят их тут же. Друзья мои, шо за запах, а за шо нежнейшее мяско, легонько присоленое… и выжать на это добро пару капелек лимонного сока… и сначала понюхать… не, не так «просто понюхать», а так, от всей души затянуться… а потом ломтик на язык и оно тает… и плывет по языку нежность… и когда не в силах уже сдержаться – чап-чап-чап кусками, капая на рубашку и захлебываясь слюной… и запить белым вином, пахучим. И тогда кайф… и губы не вытирать, а сразу следующего фореля и этого уже медленно… с чувством, с толком, с расстановкой… Уф…санатории в Трускавце
А тут уже и жареный форелёк поспел и картошечка к нему. И вино, да… Вино к жареному лучше «Ветлинске зелене», ага…
И опять нежнейшее мяско и хорошо, что небольшие, молодые форельки, а то бы лопнул нафик… А вино, кста, сюда завозят прямо из Павловиц на Мораве. Это там, где мы были на прошлой неделе, да.)
Это старший Махка, 77 лет дедушке, а ничо, веселый, анекдоты травит. Это он из коптильни форельков вытащил, шоп приостыли до гурманской температуры, ага.Санатории в Трускавце
Ей же ей, моего дедулю напомнил, тоже без дела сидеть не мог…
Короче, место классное, люди приятные, ехать советую.:)
Комментариев нет:
Отправить комментарий